Najnowsze badania wykazały, że miłorząb dwuklapowy (Ginkgo biloba) traktowany jako cudowny środek poprawiający pracę mózgu, wzmacniający pamięć, szczególnie u starszych osób nie działa. Roślina ta już ponad 5000 lat temu, w medycynie chińskiej, zyskała sobie miano panaceum na mózg. Doświadczenia na zwierzętach miały wykazać, że zawarte w niej flawonoidy mają pozytywnie wpływać na uelastycznienie naczyń krwionośnych mózgu, zwiększać ukrwienie mózgu, „wymiatać” wolne rodniki z organizmu. Natomiast ginkgolidy, inny składnik tej rośliny, zapobiegać tworzeniu się zakrzepów. Ponadto wyciągi z miłorząbu miały zwalczać wiele innych objawów podeszłego wieku.

W niektórych doniesieniach pojawiały się nawet informacje, że na mężczyzn w dojrzałym wieku miłorząb może działać podobnie jak żeń-szeń, czyli prawie tak jak viagra. Dowodzono także , że ma on zdolności poprawiania funkcji układu hormonalnego, szczególnie pracy hormonów płciowych, które jak wiadomo z wiekiem coraz bardziej słabną. To, co wczoraj uważano za niepodważalną prawdę, dziś może się okazać już tylko mitem - amerykańscy naukowcy z uniwersytetu w Pittsburgu ponownie wzięli miłorząb pod lupę. Przez sześć lat uważnie obserwowali sześć tysięcy osób, którym, w odpowiednich dawkach, zaordynowali preparaty z miłorząbu. Jednocześnie inna grupa, także sześciu tysięcy, otrzymywała placebo. I okazało się, że miłorząb wcale nie ma takich właściwości usprawniających mózg, jakie mu przypisywano. W dodatku z badań wynikało, że w licznych przypadkach korzystniejsze dla mózgu okazało się placebo. Podobna historia dotyczy szpinaku, którym faszerowano przez lata dzieci, zwłaszcza anemiczne, z uwagi na wysoką zawartość żelaza. Tymczasem okazało sie, że żelaza w szpinaku jest mało, zaledwie 2,8 mg w 100g. Pamięci nie poprawi również powszechnie występująca w owocach i miodzie fruktoza. Jest doskonałym środkiem odżywczym, dobrze i szybko przyswajanym przez tkanki. Fruktoza miała opinię substancji, która wyjątkowo korzystnie działa na serce i mózg, pobudzając je do lepszej pracy. Naukowcy z Uniwersytetu Stanu Georgia tych korzystnych właściwości nie negują, ale dowodzą, że w tym przypadku decydująca role odgrywa ilości. Niewielka i spożywana w jak najbardziej naturalnej, nie przetworzonej postaci fruktoza istotnie poprawia czynności mózgu i pracę serca. Natomiast spożywana w nadmiarze działa przeciwnie, osłabia czynności poznawcze, w tym pamięć oraz pracę serca. Najwięcej szkód może poczynić cukier fruktozowy, dodawany jako środek słodzący napojów i wysoko przetworzonej żywności - i takich produktów należy unikać przede wszystkim. Nadmiar fruktozy w organizmie może co prawda poprawić pracę mózgu, ale nie na długo.


źródło: laboratoria.net

Pozdrowienia dla wszystkich z Flos-lek

jakies badania naukowe ktore to dowodza?
bo widze ze sie powolywali, ale to tyle...

troche mnie to dziwi,
z tym szpinakiem rowniez %-)

nie mam dostępu do badań naukowych na ten temat. mam natomiast najnowsze doniesienia w sprawie słodzika!!!

W ostatnich dniach została opublikowana opinia EFSA dotycząca bezpieczeństwa kolejnej substancji dodatkowej – erytrytolu (E 968), substancji słodzącej będącej poliolem, stosowanej także w celu zagęszczania, stabilizacji lub utrzymywania wilgotności środków spożywczych. Panel ANS (zajmujący się w EFSA tematyką dodatków do żywności) miał za zadanie poddać ocenie najnowsze wyniki badań pediatrycznych, w których badano stopień tolerancji przewodu pokarmowego człowieka (konkretnie dzieci) na określone dawki erytrytolu zawarte w spożywanych napojach. Substancja o numerze E 968 jest obecnie dopuszczona do stosowania w żywności w UE, jednak z wyłączeniem napojów, gdyż stwierdzono, że takie jej wykorzystanie może, w przypadku dzieci, prowadzić do przekraczania bezpiecznych poziomów spożycia, wywołując efekt laksacyjny u tej grupy konsumentów (poziom bezpieczny ustalono w 2003 r. – między 0,5 a 1,0 g/kg m.c./dzień). W wyniku oceny stwierdzono, że wykorzystanie erytrytolu w napojach do celów innych niż słodzenie, w ilości 2,5% (0,59 g/kg m.c.) może budzić wątpliwości dotyczące bezpieczeństwa z uwagi na ryzyko wystąpienia efektu laksacyjnego.